金属造型家「廣瀬愼」デザインのシンプルでありながら温かみを感じる鉄鍋「クックトップ丸深形15cm」。
鉄蓋が対流熱と食材の旨味を閉じ込めます。
料理はそのままテーブルへ運べば、うつわへと大変身。
一人分のスープやおでんにおすすめなサイズです。
オーブンで本格的なカンパーニュもお愉しみいただけます。
【材質】鋳鉄 【対応熱源】オーブン、ガス火/直火、電熱 【商品サイズ】W20.2xD15.9xH12.2cm/底径10.0cm / 深さ7.8cm 【商品重量】1.8kg 【容量】1.0L ■及源鋳造（OIGEN）とは 現在の岩手県奥州市発祥の「南部鉄器」。
及源鋳造は南部鉄器の作り手として、約160年間、鉄鍋、鉄瓶、鉄急須をいくつもの世代を超えて送り出してきました。
南部鉄器の老舗として、なかには40年前のデザインで現役を務めているものもありますが、常に新しいデザインの鉄瓶や鉄鍋を作り続けています。
■世代を超えて愛用する「南部鉄器」 最近は、便利な鍋やフライパン、湯沸かし器が手軽なお値段で手に入ります。
一方で、それらの中には数年すると劣化し、廃棄せざる得ないものも多くあります。
鉄器は油をなじませながら長く長く世代を超えて使い、育てていくものです。
長年使用して育てられた鉄器は、少しずつ少しずつ油がなじんでしっとりとしてきます。
あなたが大切な誰かを想って作る料理の相棒として、一緒に時を重ねて行ってほしい。
使い捨てが溢れる今だからこそ、OIGENはそう願っています。
楽天で購入6,600円（税込み）